La Pelle est un collectif d’étudiants, qui a été fondé en Septembre 2021 à la HEAR Strasbourg. La Pelle est un projet qui vise à investir le jardin de l’école, en plantant un potager en permaculture et en sensibilisant les occupants du lieu aux problématiques d’écologie, de biodiversité et d’environnement. Il se veut participatif et ouvert à tous. Ces dernières années, nous avons assuré la gestion du compost pour plus de 300 étudiants, réalisé des nichoirs pour les différentes espèces qui peuplent le jardin, construit une cabane à outils, créé une série de fanzines didactiques sur le thème des plantes, organisé des événements et des sorties et animer des ateliers autour de la cuisine et de la cueillette sauvage. Nous avons aussi réalisé l'inventaire des espèces du jardin avec la mairie de Strasbourg. 
Le jardin de l’école est un lieu de passage, où peu de gens s’arrêtent vraiment pour contempler les animaux qui le peuplent. Pourtant, derrière les arbres et à l’ombre de quelques branches, certains oiseaux font leur nid : mésanges charbonnières, mésanges bleues, merles, pigeons ramiers, rougegorges, moineaux, corneilles et on dit même que la nuit, une chouette rôde… Cette sculpture de mésange charbonnière est la première d’une série future. Ces oiseaux seront à termes exposés à l’école, avec un cartel légendé qui invitera les promeneurs à identifier les différents oiseaux du parc. Le temps pour les réaliser a son importance dans ce projet, chaque pièce prenant une dizaine d’heures. Dans la fabrication même de ces objets, il y a cette notion de minutie, d’apprendre un savoir-faire, et de prendre le temps d'observer et de connaître la faune locale.

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